沖縄県産青果ノ専門店
島豆腐を四角に固める前のふわふわ豆腐。
豆乳ににがりを加えた段階の豆腐で、
沖縄では主に汁物として食します。
※天然にがり使用のため、わずかに塩味がします。
【使用大豆】カナダ産
【賞味期限】製造より14日
【食べ方】汁ごと鍋に開け、だし汁と味噌を加え、
弱火でゆっくり温めます。
仕上げにねぎを加えれば、
「ゆし豆腐汁」の完成。
その他、ざる豆腐のように醤油を
かけて食べてもGOOD。
【保存方法】冷蔵
