沖縄県産青果ノ専門店
沖縄の方言では、大根のように長い容姿から
「チデークニ」(黄色い大根)と呼ばれます。
沖縄では古くから滋養食材として
重宝されています。
【収穫時期】11月～2月
【食べ方】使い方は普通の人参と同じで、
皮は包丁の裏などでこそぎ、スライス。
炒め物、煮物などに。
【保存方法】冷蔵
