沖縄の島フルーツたち

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  《完熟ピーチパイン》

  　果肉は白っぽく、

  　その名の通り桃の香りのするパイン、

  　とても甘くてジューシーです。

  　西表島、石垣島、沖縄本島と

  　幅広く栽培されています。

  　

  　【旬期】6月～7月(主に八重山諸島)

  　　　　　※旬期を過ぎますと酸味が増し、

  　　　　　　甘みが弱まります。

  　【食べ頃】パインは追熟しないので、

  　　　　　　いつでも食べ頃です。

  　【切り方】何等分かに切り分け、

  　　　　　　皮部分と芯を切り取り、

  　　　　　　細切れに。