沖縄県産青果ノ専門店
うりずんの語源は「潤い初め(うるおいぞめ)」で、
大地に緑が増え始める、2月～4月ころのことを、
うりずんと言います。その鮮やかな緑色から、
四角豆は「うりずん」と名付けられました。
【収穫時期】8月～10月
【食べ方】スライスし炒め物、天ぷらなど
【保存方法】冷暗所
