2024.03.29 Friday

青パパイヤのサラダとイリチー

青パパイヤは皮を剥き、種を取り、

千切りに。千切りにしたパパイヤを、

水に数分浸し、あく抜きをします。

そのままドレッシングをかければ、

サラダに。

ニラ、人参、ポークと炒め、

塩、胡椒で味付ければ

パパイヤイリチーの完成です。

パパイヤイリチー、パパイヤサラダ.jpg