沖縄県産青果ノ専門店
島豆腐をサイコロ状に切り分け、
170℃に熱した油に入れ、
４分程度揚げるだけ。
あとは鰹節と醤油などで
お召し上がりください。
当店の島豆腐は圧縮し水分を抜いているので、
揚げる前に水分を取る必要はありません。
