パイナップルについて

沖縄県産パイナップル

パイナップルという名の由来は、形が松かさに似ているところからパイン「松」、フルーツの代名詞「アップル」からつけられたといわれています。日本では沖縄でしか収穫できません。様々な品種があります。ボゴール種、ソフトタッチ種、ハワイ種など。沖縄を代表するフルーツのひとつです。

パイナップルの無駄の無い切り方・食べ方

食べ頃について
※パイナップルは追熟するフルーツではありませんので、青くても食べ頃です。農家にて食べ頃の時点で収穫しています
  • ステップ1
    葉の部分と底の部分を1cm程度切り落とします。

    パイナップルの切り方1
  • ステップ2
    縦方向に皮を薄くむいていきます。

    パイナップルの切り方2
  • ステップ3
    残ったポツポツの穴に、包丁を斜めに両側から入れ取り除いていきます。

    パイナップルの切り方3
  • ステップ4
    3つづつくらいの穴を目安に すると、きれいに取り除けます。

    パイナップルの切り方4
  • ステップ5
    全部取り除くとこの様になります。

    パイナップルの切り方5
  • ステップ6
    縦の半分に切ります。

    パイナップルの切り方6
  • ステップ7
    半分に切ったら、さらに縦半分(沖縄のパイナップルは芯が柔らかいので取り除かなくても美味しく頂けます。)

    パイナップルの切り方7
  • ステップ8
    お好みの大きさに切り分けて食べます。

    パイナップルの切り方8

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  • 完熟パイン

    完熟パイン

    今期終了

    沖縄の強い陽ざしで育った完熟パイン。甘くてジューシー。

  • 沖縄県産完熟スナックパイン

    沖縄産完熟スナックパイン

    600g〜700g 1玉 700円(税込)

    半分に切って、一粒一粒ちぎって食べれるパイン!沖縄で一番人気のパインです。完熟にて収穫、甘くてジューシーなパインをお届けします。

  • 八重山産完熟ピーチパイン

    八重山産完熟ピーチパイン

    600g〜700g 1玉 700円(税込)

    果肉が白っぽく、桃のような香りがするので、ピーチパイン。 芯も細いので若干硬いですけど食べることができます。

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