カニステルについて

南アメリカ原産のフルーツで別名エッグフルーツと呼ばれています。その名の通り中身はゆで卵の黄身のような食感で、味はとても甘く、かぼちゃや焼き芋のような感じです。カニステルとは、大砲の散弾「canister」の形に似ていることから そう呼ばれるようになったとか。南米ではケーキの材料としても使われています。

カニステルの美味しい食べ方

食べ頃について
※カニステルは常温(20℃程度)で追熟させて食べるフルーツです。硬いうちは食べられません。
割れて食べ頃になったカニステル
常温で何日か置くととてもやわらかくなり、押すとへこむくらいになると食べ頃です。割れて食べ頃になる実もあります。
半分に切りスプーンで食べます
半分に切り、スプーンで食べます。

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  • カニステル

    カニステル

    1玉 200〜300g 380円(税込)

    別名エッグフルーツ。ゆで卵の黄身を甘くした様な、不思議味のフルーツです。

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